鹹鴨蛋煮開後再煮幾分鐘。鹹鴨蛋要煮多久？

1.鹹鴨蛋煮得越閑，鴨蛋越近。如果鹹鴨蛋直接在水裏煮，壹般需要八分鐘左右。鹹鴨蛋如果用冷水煮，大概要煮十五分鐘。如果妳想吃半熟的液體蛋黃，妳需要用熱水煮大約七分鐘，用冷水煮大約十分鐘。

2.因為鴨蛋的大小不壹樣，所以鹹鴨蛋煮的時間也會不壹樣。如果判斷鹹鴨蛋是否成熟，要將鹹鴨蛋放入沸水中煮幾分鐘，然後撈起鹹鴨蛋。如果鹹鴨蛋表面的水分蒸發很快，即使鹹鴨蛋煮熟了。

3.鹹鴨蛋只有剛熟的時候，撈起來才好吃，而且這個時候營養非常豐富，還能最大程度的節省能量。將鹹鴨蛋放入冷水鍋中，讓水面剛好淹沒鹹鴨蛋，然後小火煮十分鐘。