傳統手工紅糖和Q球珍珠碰撞出醇厚的奶茶,濃郁順滑,香醇純正,甜而不膩。主要原料:紅糖珍珠、紅茶、牛奶。
生產方法:
1,紅糖加水煮沸,約35克。
2.倒入木薯澱粉,邊倒邊攪拌。
3.揉成球狀後,在案板上撒上木薯澱粉,揉成長條,切丁,搓圓,放入燒開的鍋裏燒開,取出。
4.將紅茶煮沸兩分鐘或浸泡十分鐘,濾出茶葉,加入牛奶和糖。
5.紅糖加壹點水,煮開。加入煮好的珍珠,煮至粘稠狀。
6.將黑糖糖漿倒入杯中,旋轉,讓糖漿掛在杯壁上,倒入奶茶,黑糖奶茶就完成了。