五花肉
400克
豆芽
1寶
佐料
冬筍
200克
切碎的大蔥
適量的
精制糖
1勺子
大豆
步驟
1.準備五花肉壹塊，芽菜壹袋，冬筍壹個，香蔥適量。
2.用溫水洗凈五花肉。
3.在幹鍋裏翻炒，直到出油。
4.把五花肉炒到油，先把肉從鍋裏瀝出來，再把冬筍絲放入鍋裏。
5.用重油炒香。
6.加入適量的糖。
7.加入適量的醬油。
8.加入芽菜炒香。
9.將提前煮好的酥肉回鍋，放入蔥花翻炒至入味。
10.完成三個獨特技能的壹個副本。
技巧
為什麽五花肉要炒熟再出鍋？為了保持肉的酥脆感不消失。