配料:幹蘑菇、油菜和紅辣椒。
輔料:水、蔥花、鹽、雞精、鍋、澱粉、魔術廚房高湯、糖、醬油、油。
1，泡好的幹香菇切條。
2.將油菜挑選洗凈，放入沸水中焯壹下，然後放涼，將紅辣椒切成斜刀。
3.翻炒蔥花，放入花椒和油菜，翻炒壹會，加入少許鹽和雞精，然後出鍋備用。
4、準備壹碗果汁，加入少許水、澱粉、魔術廚房高湯、糖、醬油。另壹只鍋倒油，小火放入蘑菇。炒到香菇變色，炒出香菇的香味。
5.倒入少許醬油攪拌均勻，然後倒入壹碗果汁。倒入油菜，翻炒幾下，加入少許雞精勾芡，即可食用。