主料：青口貝300克、粉絲25克。
輔料：食用調和油2湯匙、剁椒1湯匙、蒜末10克、鮮醬油1湯匙、蔥花少許、檸檬汁少許。
1、備好青口貝和粉絲。
2、粉絲用沸水泡軟後洗凈控水，青口貝洗凈後擠上檸檬汁腌制十分鐘，備好蔥花，蒜末，剁椒。
3、熱鍋倒入福臨門食用調和油。
4、溫油下入蒜末爆出香味。
5、再把剁椒加入炒出香味後熄火。
6、把粉絲加入再加入鮮醬油拌勻。
7、把多余的粉絲墊入盤底，再把青口貝裝入，每壹個青口貝上面加入拌好的粉絲。
8、開水上鍋加蓋蒸八分鐘。
9、時間到開蓋加入蔥花即可出鍋。