有什麽方法可以讓豆腐渣好吃？

豆腐渣做餅的時候需要註意加面粉，這樣煎的時候會更脆。加雞蛋可以使口感松軟有層次感，使豆腐渣餅色香味俱全。具體步驟如下:

材料:豆腐渣壹小袋，雞蛋壹個，面粉3大勺。

輔料:鹽、醬油、油少許。

壹三勺面粉，倒入豆腐渣裏拌勻。

2.打入壹個雞蛋，攪拌均勻。

三、三者混合好之後，如下圖所示。

第四，熱鍋，放油。把它放在煎蛋卷裏。

5.倒入豆腐渣，攤平。

6.煎至壹面金黃後，取出煎蛋。

7.翻面煎至兩面金黃。

八、關火，出鍋吃。

需要註意的事項

豆腐渣不需要專門買。壹般來說，家裏做豆漿都會留下壹些豆腐渣。