腎結石患者是可以吃大蒜的，不受任何影響，所以不必過度擔心。結石的主要成分是草酸鈣，就是尿液當中的鈣離子和草酸根離子含量過多，導致在尿液當中過飽和從而析出形成草酸鈣結晶導致草酸鈣結石的發生，因此腎結石患者需要適當減少鈣和草酸含量豐富的食物攝入，也就是高鈣牛奶適當少喝，以低脂牛奶替代。
而草酸含量豐富的食物如菠菜、豆腐、茶葉、葡萄等需要適當減少攝入，以避免過多草酸在泌尿系統當中與鈣離子結合形成草酸鈣結晶，但並非完全禁忌，因為並不是說不吃某種食物就不會得腎結石，主要在於患者多喝水，勤排尿，多運動鍛煉。