步驟1
打開內酯豆腐的盒子，切成厚片，青椒和紅椒分別切成斜片，香菇洗凈切片，凍玉米解凍。
第二步
將水倒入鍋中，水開後加入豆腐和少許鹽，將瀝幹的水倒掉。
第三步
鍋裏放油，燒至四成熱，放入小米和香菇片，翻炒後取出。
第四步
鍋裏留底油，翻炒姜末和青紅椒。
第五步
加入豆腐、玉米、蘑菇片和少許高湯。
第六步
蓋上蓋子，用中火煮。
第七步
燒開後加入少許鹽和雞粉，稍微勾壹下，推勻。
第八步
菜入味後就可以做了。
第九步
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