娃娃菜1,酥肉150g。
佐料
油適量,鹽適量,蔥姜末適量,雞精適量,醬油適量,紅薯粉條適量。
步驟
1.配料:酥肉、粉條、娃娃菜。
2.將粉絲浸泡在熱水中。
3.切碎洋蔥和大蒜
4.把娃娃擦幹凈,切成大塊。
5.將砂鍋放在火上,放少許油,放入蔥、姜、蒜翻炒。
6.加入切好的卷心菜,稍微翻炒壹下,去掉壹些水汽。
7.加骨頭湯。
8.加入泡好的紅薯粉絲和酥肉。
9.加入適量的鹽、雞粉和少許醬油。
10.煮開後,小火煨幾分鐘,直到白菜軟爛。
11.最後,用壹些小蔥裝飾。