高血壓患者不宜過多食用肉類和膽固醇含量過高的食物。平時要少吃牛羊肉等脂肪含量過高的食物,盡量少吃動物內臟,多吃富含維生素的食物,如各種新鮮水果、蔬菜等。
高血壓患者做飯時不要放太多鹽、胡椒等刺激性調料。辛辣刺激性食物容易引起體熱和血壓升高。平時多吃壹些降血壓的食物,還有各種菌類的食物,比如黑木耳,芹菜,也可以降血壓。