需要提前準備的材料有:白菜。
500克黃瓜
450克,鹽
2湯匙,雞精
1湯匙,魚露
2湯匙元稹糖
1湯匙。
1,第壹步準備白菜黃瓜。
2.然後用刀把卷心菜切成絲。
3、加鹽拌勻,靜置半小時。
4.倒掉鹽水,撈出包菜絲。
5.將黃瓜片和卷心菜絲混合。
6.加入魚露。
7.倒入辣椒面、蒜末、姜末、雞精和糖,攪拌均勻,靜置3小時。
8.就是這樣。
註意事項:
1.因為魚露是鹹的,所以不需要額外加鹽。
2.白菜絲和鹽腌制的水需要倒掉,否則會影響口感。