如果妳想做饅頭，只要把面粉，水和酵母放進去，壓面團就行了。1小時50分鐘後就好了，面包會提醒。然後定型後就可以蒸了。我蒸過幾次全麥，很好吃。
如果妳不需要面團，用面團鑰匙。
建議研究壹下要煮的面食是否需要發酵，是冷水還是溫水，軟的還是硬的。
如果不知道加多少水，可以先少放壹點水，再慢慢加。壹般十幾分鐘後應該是成型面團，然後看硬度是否適合想要的面食。
最後，要把酵母放在面粉上，和水分開。
另外面包機很會揉面。我用ACA。如果我不愛吃面包，但是為了揉面團，現在市面上有和面機，但是那種不能揉面團。