鴨血
豆腐
鹽
糖
醬油
淡醬油
烹飪酒
精力
韭黃
大蒜
色拉油
烹飪步驟
1
豆腐丁
2
鴨血切塊
三
將生姜、洋蔥和大蒜切成粉末備用。
四
鴨血，放開鍋，把水炒壹下。洗壹下？
五
熱鍋加入適量的油，放入生姜和蔥炒香(家裏沒有姜)
六
加入豆腐和鴨血，小火煎，加入料酒。
七
加入生抽、淡醬油，輕輕翻炒。
八
加入清水，用中火烘烤。
九
燉至還有少許湯汁，加入蒜末、胡椒粉和少許鹽，拌勻出鍋。