具體做法如下
主料：甲魚壹只，雞壹只
輔料：老姜適量，鹽適量，紅棗適量，花椒適量，蒜適量，枸杞適量
甲魚殺死去掉內臟放入盆內漂凈血水，鍋內加水燒開。放入甲魚煮兩分鐘。
2.去掉甲魚面上的粗皮備用。
3.土雞斬成小塊，洗凈。
4.過水後的土雞撈出備用。
5.將土雞放入砂鍋底部。
6.加入甲魚。
7.姜切片蒜剝好，大棗、枸杞洗凈倒入砂鍋內，加入適量水並放入切成塊的土雞油。
8.大火燒開後打去浮沫，改文火燉2-3小時。
9.燉好的甲魚雞湯，面上的雞油黃澄澄的很不錯吧，加入適量鹽燒開，就完成了。