1.
將壹個五花肉洗凈，切去豬皮。
2.
五花肉洗凈，切成小塊。
3.
五花肉切好，用竹簽串起來。
4.
倒入適量牛奶沖泡，牛奶量不要超過羊肉串，讓羊肉串在牛奶中浸泡30分鐘以上。
5.
將醬油、蠔油、蜂蜜和孜然混合制成調味汁。
6.
將浸泡好的肉串刷上步驟5的醬料幾次。
7.
烤箱預熱200度，將烤串排在鋪有錫紙的烤盤裏，放入烤箱中層，烤20分鐘後取出刷上幾層醬汁，放入烤箱烤10分鐘左右至熟。
8.
這是烤出來的樣子，聞起來很香。
9.
有壹根繩子。