材料
半袋勺甜面醬
辣椒1小八
20克糖
6個蘑菇
牛肉100克
蔥、姜、蒜適量
自制牛肉醬的方法(無添加劑)
將蘑菇和杏鮑菇切成丁
蔥姜切碎備用。如果妳喜歡，妳可以放壹些洋蔥。
牛肉切丁。我直接用了牛肉餡。
蘑菇熱燙
鍋裏放油，把辣椒炒熟，撈出。
將牛肉餡翻炒至熟。
加入蔥、姜、香菇，繼續翻炒。
放紅油或黃油調味。
加入甜面醬和糖(根據自己口味)，很新鮮。
翻炒均勻至粘稠，加入雞精、蠔油、胡椒粉、香油調味。
放在無水的罐子裏，放在冰箱裏保存，做卷，和面，想吃什麽就吃什麽。