當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 百合炒雞蛋怎麽做

百合炒雞蛋怎麽做

成分:

雞蛋吃適量的食物

幹百合適量

適量的洋蔥可以壹起吃。

生姜適合食用。

適量的酒

十三種香水是合適的

醬油適量

適當的含鹽量

食譜做法:

1.幹百合浸泡在水中2到3個小時,直到完全浸泡。

2.將雞蛋敲入碗中,加入兩滴白酒和壹湯匙水,朝壹個方向充分分散。

3.將洋蔥和生姜切片。

4.炒鍋放極少量油,加熱到四五成時倒入蛋液,翻炒,切成大塊,鏟出待用。

5.取另壹個鍋,爆香蔥和姜。

6.加入百合翻炒兩分鐘。

7.倒入炒雞蛋。

8.加入少量十三香,攪拌均勻。

9.用鹽調味。

10.滴幾滴抽幾下,翻炒半分鐘。