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珍珠奶茶的作法與材料

珍珠奶茶

作法:

1、原味珍珠奶茶作法:10g

奶精

+糖水適量+2/3茶水+冰塊[或開水]+15g珍珠+壹滴添加劑

2、加味

珍珠奶茶

作法:(以芋香奶茶例)

12g

香粉

+10g奶精+冰塊[或開水]+糖水適量+熱茶水適量+15g珍珠

3、做

珍珠奶茶

產品先準備以下材料:

a、珍珠(配方:1分珍珠8分水,將水煮沸,加入珍珠,打開鍋蓋小火煮20分鐘,然後關火,蓋上鍋蓋,悶20分鐘,用飲用涼水沖洗,濾幹水,加入適量糖水即可)

b、茶水(配方:60克紅茶泡3000cc的開水,時間:20分鐘,即可)

c、糖水(配方:500克沙糖倒入300cc的開水,煮至沙糖溶於水即可)