純牛奶
1000毫升
佐料
乳酸菌
10g
糖
適量的
步驟
1.準備材料。我用的是伊利的純牛奶。乳酸菌是用酸奶機送的。如果沒有，可以換成酸奶。
2.把容器洗幹凈，為了防止壹下子加開水時杯子碎了，先在溫水裏泡壹會兒。
3.在容器中加入開水，蓋上蓋子，浸泡約1分鐘。攪拌用的筷子也放入容器壹起燙。
4.倒入壹袋牛奶，然後加入全部乳酸菌，攪拌均勻。
5.倒入所有牛奶，攪拌均勻。
6.將容器放入酸奶機，蓋上蓋子，將時間設置為10小時，然後按回車鍵開始制作酸奶。
7.10小時後，酸奶呈豆腐腦狀，說明酸奶制作成功，可以食用。
8.放冰箱幾個小時後加適量的糖，口感更好。
技巧