輔料:糖10g，酵母2g。
步驟:
1，南瓜去皮切片；
2.上鍋蒸；
3.將蒸熟的南瓜放入料理機中搗碎；
4.倒入碗中，加入少許糖攪拌均勻；
5.將南瓜泥倒入酵母中，靜置片刻；
6.倒入面粉；
7.攪拌成絮狀；
8.揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜發酵至2倍大小左右；
9.在臺面上撒壹點面粉，手指戳進去沒有明顯反彈後取出；
10.將面團稍揉，排氣後揉成條狀；
11，用刮刀或小刀切成均勻的小劑量；
12，放入蒸籠發酵至手指輕壓無明顯反彈，然後大火蒸約15分鐘，燜3分鐘；
13，成品