1,輕輕拉出頭部和內臟,將頭部和身體分開。
2.處理後備箱。
3.拔出樹幹中的透明軟骨,用水沖洗幹凈。
4.將手指放在薄膜和樹幹之間,拉下薄膜,將魷魚的樹幹側過來,撕下薄膜。小貼士:撕的時候用紙巾壓住魷魚表面,這樣魷魚就不會滑動了。
5.最後把刀放在眼睛下面切掉。處理完成。
註意事項:
1.魷魚身上有壹些小刺,清理的時候壹定要註意。
2.不要用洗潔精等洗滌劑浸泡魷魚。這些物質很難清洗,容易殘留在魷魚體內,造成二次汙染。