2.在水中加入兩勺澱粉,用勺子攪拌均勻,將葡萄幹直接放入裝有澱粉水的盆中。
3.浸泡兩分鐘,用勺子攪拌。
4.原來的乳狀水有壹些渾濁的顏色,是被吸附了的灰塵。
5.充分攪拌後,我們可以把水倒掉,碗底還有很多沈澱物,把葡萄幹放進小筐裏。
6.用自來水上的流水沖洗,不斷的顛簸小筐,各個部位的葡萄幹都要清洗幹凈。
7.瀝幹水分,將葡萄幹鋪在幹凈的桌子上,直到表面的水分排出。
8、放在容器裏,這樣洗好的葡萄幹吃起來就放心多了。