1,不同的覆蓋範圍
大閘蟹是蟹的壹種,是蟹的總稱,範圍很廣。螃蟹是甲殼類動物,根據生活區域壹般分為河蟹和海蟹。
2.不同的形狀
大閘蟹是河蟹的壹種,大閘蟹和其他的區別主要是外觀和肉質。大閘蟹外觀為青背、白肚、黃毛、金爪,肉質鮮嫩、豐滿、香甜。壹般螃蟹體積小,味道鮮美,與大閘蟹在形狀上有很大區別。
大閘蟹的分布範圍:
大閘蟹在中國分布很廣,入海河流基本都有分布,北至遼寧,南至福建沿海省份,尤其是長江中下遊兩岸的湖泊河流。隨著遠洋運輸的發展,中華絨螯蟹也可以借助大型船舶的壓艙水漂洋過海,這在世界各地的沿海國家都很常見。