另外，風幹牛肉又可以分為烤牛肉和非烤牛肉兩種。烤牛肉是最原始的方法，也是最傳統的味道。
風幹牛肉充分保留了牛肉幹的原味，加工時只添加鹽作為調料，不添加任何防腐劑和食品添加劑，最大程度保留了牛肉的營養價值。
風幹牛肉也叫手撕牛肉幹。吃的時候要順著牛肉幹的紋理壹片壹片撕開，壹定要慢慢品嘗味道。壹開始可能沒有太大的感覺，但是吃幾口之後，牛肉幹的味道就會充斥整個口腔，讓妳愛不釋手。
但是壹次不能吃太多。牛肉幹就是牛肉。如果妳覺得我的回答令人滿意，請采納！