普通家庭常用的高壓鍋直徑在26-32厘米左右。壹次最多可以做65，438+00斤。10斤肉包裝成本在10元左右，最簡單的配方(高良姜、山奈、丁香、桂皮)、醬、醬油、酒、鹽的成本在9元以上。手工制作醬油的成本在40元中大概是9元。
目前北京市場上醬牛肉常用部位20-24元壹斤。
用煤氣做飯大概要花3-4元煤氣。耗電量也在4元左右。
10公斤鮮肉大約能產出6公斤到6.5公斤。
肉220元，材料12元，能量4元。不算人工費，40塊錢壹斤。
這是我自己做的時候算出來的成本。
請參考。