1.材料:杭白菊300g,玉米粉60g,面粉20g,大蒜5瓣,小米椒1粒,香醋3茶匙,醬油2茶匙,香油1茶匙,白糖1/3茶匙。
2.將藜蒿的葉子洗凈,擦幹多余的水分。將玉米粉和面粉混合均勻。
3.把菊花放在壹個大盆裏(大盆好操作),撒上攪拌均勻的玉米粉和面粉。
4、拌勻,盡量讓每棵菊花樹都裹上粉,粉不要太厚。
5.大火燒開蒸鍋裏
1.材料:杭白菊300g,玉米粉60g,面粉20g,大蒜5瓣,小米椒1粒,香醋3茶匙,醬油2茶匙,香油1茶匙,白糖1/3茶匙。
2.將藜蒿的葉子洗凈,擦幹多余的水分。將玉米粉和面粉混合均勻。
3.把菊花放在壹個大盆裏(大盆好操作),撒上攪拌均勻的玉米粉和面粉。
4、拌勻,盡量讓每棵菊花樹都裹上粉,粉不要太厚。
5.大火燒開蒸鍋裏的水,在蒸鍋裏鋪壹塊擰幹的濕籠布,放入菊花粉,蓋上蓋子蒸8分鐘左右。
6、蒸的時候把青蒿、大蒜、小米椒切碎備用。
7.將鮮醬油、糖、蒜、香醋、小米椒、香油放入小碗中,拌勻成醬。
8.將菊花蒸熟,取出放入碗中,倒入調好的汁拌勻即可食用。