芝麻糊含有豐富的胡蘿蔔素、維生素E、維生素b2及其鈣、鐵、硒、銅等營養物質，對寶寶的生長發育將有重要意義；
芝麻中含有葉酸，不僅是造血的原料，也是胎兒神經管缺陷生長發育不可缺少的營養素，可以預防胎兒神經管缺陷。
芝麻醬中的維生素E能促進細胞分裂，延緩細胞衰老，常吃能抵消或延長壽命的礦物酸基團積累。
芝麻湖富含維生素、蛋白質、鈣、磷等多種微量元素，能補充人體所需營養，增強人體免疫力，提高人體抗病能力。