主料：玉米面100克、黃豆面50克。
輔料：奶粉30克、白糖10克、酵母1克、牛奶100克、清水50ml和適量桂花酒。
做法如下：
1、稱重好所需的各種原料備用，酵母粉用50ml30度以下的溫水溶開；
2、加入到玉米面中，在加入牛奶攪拌均勻，拌勻的玉米糊靜置2個小時，會稍稍蓬松；
3、桂花陳酒浸泡葡萄幹再放入面團匯總，浸泡葡萄幹15分鐘等待變軟；
4、靜置好的玉米面糊中加入黃豆面、奶粉，在加入白糖調味；
5、攪拌均勻，浸泡好的葡萄幹用廚房用紙吸幹水份，放入攪拌好的面糊中壹起攪拌勻；
6、取適量的面糊揉圓後貼在鍋中按癟，帶壹面輕松晃動，再翻面貼另外壹面，貼餅子制作完成。