配料清單:三文魚
輔料:嬰兒輔食油醬油生姜
練習:
土豆切成厚片，入鍋蒸熟，蔥切碎，黃瓜切丁，三文魚去皮，切成小塊。三文魚加入姜片去腥，腌制10分鐘。腌制後放入輔食機中絞碎，土豆蒸熟，壓成泥狀備用，鍋中加入少許輔食油，放入三文魚，翻炒，三文魚變色後放入蔥花和黃瓜丁。
將面粉倒入鍋中，加入少許輔油和嬰兒醬油，所有配料攪拌均勻，沒有幹面粉。鍋中加入少許輔食油，取適量土豆泥，揉成丸子，放入鍋中壓成餅。待土豆餅表面變色後，翻面，小火慢煎，成熟後取出，三文魚土豆餅就完成了。