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大蝦要怎麽做味道最好?

大囡囡最近看了很多關於蝦的烹飪,很多人推薦油燜大蝦。

但是大囡囡覺得~

水煮大蝦味道最好。水煮大蝦能最大程度保留其甜味,少油更健康。

下面我們來看看水煮大蝦應該怎麽操作。

第壹步準備食材:大蝦400g,蔥姜蒜適量,極鮮醬油適量。

第二步:大蝦去須後洗凈,姜切條,蔥分別切成蔥花和蔥段,蒜切成蒜末備用。

第三步:將清水帶入鍋中燒開,然後放入蔥、姜絲和少許油,再倒入大蝦煮熟。

第四步,把大蝦拿出來,放在盤子裏。

第五步,將蔥花和蒜末倒入極鮮醬油中拌勻即可食用。

這種煮蝦的方法雖然簡單,但是更好的保留了大蝦的原味,非常適合正在減肥減脂的朋友,因為大蝦本身熱量低,蛋白質豐富。喜歡的朋友自己試試~