牛筋是牛背上的兩條主要肌腱，連接全身的肌肉。它很稀有，很難收集，而且價格昂貴。作為壹道菜，batten起源於韓國。舉世聞名的韓國烤肉以木條為主要原料，後傳至東北。勤勞的朝鮮人把木條發展成了小吃。板肋獨特的纖維結構使其口感非常奇妙，入口有嚼勁，渣迅速風靡東北三省。本品秉承韓國傳統工藝，由川菜名師和韓國技師精心調制，選用上等牛筋配以47種天然香料和輔料精制而成。麻辣鮮香，回味悠長，是必嘗的健康休閑美食。
劑量是每天100g，不然嚼的臉頰疼。集中滋補3-4個月。
功效牛筋幾乎不含脂肪，辣椒本身可以減肥，怕胖的MM也不用擔心。
適合愛美的女性，帥氣的男性，老人，小孩，疲憊的人，需要滋養的人。