用電餅鐺煎牛排沒有問題，因為不粘塗層保證煎牛排時不粘鍋。而且電餅鐺是壹個很平的鍋，非常適合煎牛排。其實電餅鐺本來就是為煎餅設計的，但是現在還是有很多種食物可以做的。
煎牛排的註意事項
1.首先，清洗牛排。根據妳選擇的材料，看妳要不要清洗。如果是原切牛排，就不需要了。如果發現血跡，可以用廚房紙吸幹。如果是合成牛排，壹定要清洗幹凈。妳買的牛排已經調好了，不需要清洗。買牛排最好選擇原切牛排。
2.炸牛排油的選擇也很重要。很多人會用橄欖油、植物油，也有人會用黃油。其實花生油和菜籽油是不能用來煎牛排的。壹般用黃油橄欖油比較好，使其嫩滑柔軟。