糊精對人體有害嗎？

麥芽糊精添加到奶粉等乳制品中，可使產品體積膨脹，不易結塊，速溶，耐洗性好，延長產品保質期，降低成本，提高經濟效益。還能提高營養比，提高營養價格比，易於消化吸收。麥芽糊精在制備功能性奶粉，尤其是無蔗糖奶粉和促嬰奶粉中的作用已經得到證實。用量為5%~20%。

糊精其實就是碳水化合物。它是由各種澱粉經提純幹燥制成的。它的原料是澱粉玉米、大米等。也可以是精制澱粉，如玉米澱粉、小麥澱粉、木薯澱粉等。加工麥芽糊精易溶於水。麥芽糊精廣泛應用於各種食品中，也是各種食品的填充劑和增稠劑。此外，不同的人對蛋白質、脂肪和碳水化合物的需求比例不同。

目前沒有證據表明多吃麥芽糊精會導致安全問題。