不同的意大利面吃起來有壹些不同的方法：
像面條壹樣的意大利面，在吃的時候應當用叉子慢慢將面條卷起來送入口中，最容易的方法則是用勺子配合叉子來卷面條，右手持叉將面條轉圈，使面條圍繞叉子卷成壹小束，同時左手用勺頂住叉子起固定作用，把面卷起來，送到口中。註意壹次不要卷太多，足夠壹口吃下則可。
如果不是條形的面，直接用叉腹舀起就可以了。
吃意大利面的禮儀
壹、將雙手環繞著食物，但是不可以把肘搭在桌子上。
二、吃面的時候絕不可以用刀或叉把面條切斷來吃，意大利面的長度大約是10英尺，這個長度恰恰好。
三、在吃面的過程中，千萬不要發出嚼面的聲音。