生牛鞭要多久才會爛？

生牛鞭需要用猛火煮，小火煮3個小時才可以。牛鞭是雄牛的外生殖器，也叫牛沖，含有豐富的雄激素、蛋白質和脂肪。其制作壹般要經過烘幹、浸泡、清洗、消毒、腌制、鹵制等工序。

牛鞭作為壹種珍貴的滋補食品，在世界各地廣受歡迎，也是各種餐廳的熱門食品。牛鞭是以牛的生殖器為原料，取下曬幹而成。壹般幹燥後會賣給成品加工廠。牛鞭按根定價，很少按重量定價。把大大小小的都積累在壹起，壹起賣。成品加工廠收到牛鞭後，會進行浸泡、清洗、消毒，檢驗合格後再進行腌制。腌制入味，再腌制，腌制後真空包裝，密封外包裝，打印生產日期。