腳趾
1000g
精力
500克
甜醋
3000克
佐料
紅糖
適量的
(母雞的)蛋
步驟
1.準備好所有的材料。
2.豬蹄洗凈，切塊，焯水，撈出，用清水沖洗幹凈。
3.鍋洗幹凈，燒熱，放入豬腳，在幹鍋裏炒豬腳，炒到豬腳很幹。
4.將生姜去皮，切成片。
5.放入沸水鍋中煮5分鐘。
6.取出後放入幹鍋翻炒至有焦的感覺。
7.將雞蛋煮熟，剝殼備用。
8.將甜醋倒入砂鍋，大火燒開，放入炒好的姜片。
9.加入豬蹄、雞蛋、紅糖，大火燒開轉小火1小時，然後關火。
10.