2.中國海域遼闊,江河湖泊眾多,盛產海蝦和淡水蝦。蝦味道鮮美,可以用來配制各種美味的海鮮,在菜肴中有“甘草”的美譽。有南極紅蝦、褐蝦、對蝦、對蝦、刀額新對蝦、貽貝、龍蝦。青蝦包括青蝦、河蝦、草蝦等。有白蝦等鹹蝦。
3.蝦仁富含蛋白質,但脂肪含量很低,沒有碳水化合物,是非常健康的食物。而蝦肉又被譽為營養和維生素的寶庫,含有多種礦物質和維生素,尤其是維生素B12。