豬裏脊肉200g,芝士1片,黃瓜片10g,美國生菜1片,番茄2片。
潛艇堡1片面包,適量油炸,
壹份蜂蜜芥末醬1湯匙,
b鹽1/4茶匙,雞蛋1,
C 1湯匙面粉和1湯匙面包粉。
練習:
用肉錘把豬裏脊肉拍成薄片,夾上芝士片包好。
將調味料b混合均勻,放入1制作的芝士中,均勻浸泡肌肉牛排。
然後依次蘸面粉、蛋液、面包粉,包好。
熱鍋中,放入煎炸油,加熱至油溫150℃時,將第二種方法的藍帶豬放入中火。
煎約5分鐘至8分鐘,取出瀝幹水分。
將潛艇面包從中間切開,放入烤箱烤至熱,塗上蜂蜜芥末醬。
將練習3的美式生菜、番茄片、黃瓜片、豬排用藍絲帶夾入練習4的海底面包中。