妳知道鯰魚是什麽種類嗎?
鯰魚主要分為革胡子鯰、池魚、土著鯰魚和鯰魚。革胡子鯰魚:由於是從埃及引進的,所以又叫埃及胡子鯰魚、埃及池魚。它有八根胡須,全身灰黑色,背部和腹部有鰭。其中背鰭有刺,體型比較大,頭比較長,對水質要求不高,肉質較差。唐焦魚又稱南方鮎,多分布於我國南方。它有八須,上有四須,下有四須,全身暗黃色,體型比較小,水質高,口感好,所以在市場上比較貴。鮎分布在全國各地,四須,上長下短,全身暗黃色,食肉,多為野生,體上有斑點,體型較小,對水質要求不高;南方鮎主要分布在長江以南。其外形與南方鮎相似,有四條須。然而,南方鮎的嘴特別大,比南方鮎大得多。