1.將所有牛奶、大豆油和糖混合均勻。攪拌直到糖溶解。
2.加入蛋黃,攪拌至均勻。
3.加入過篩的低筋面粉,攪拌至光滑無顆粒。
4.蛋清分三次加入白糖,用電動打蛋器打至濕潤起泡。
5.取三分之壹蛋清膏,與蛋黃糊混合,攪拌均勻,將攪拌均勻的面糊全部倒回蛋清膏中,混合攪拌均勻,直至無顆粒。
6.滴入適量色素,攪拌成粉紅色面糊。
7.將面糊全部倒入模具,用刮刀刮幹凈。
8.烤箱提前預熱,燒180,燒160,烤15分鐘即可完成。
9.成品圖。