龍井屬於哪種茶？

龍井屬於綠茶。龍井產於浙江杭州西湖壹帶，已有1200多年的歷史。該茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘甜爽口，形似雀舌。西湖龍井茶產於宋代，明代聞名全國。直到現在，西湖龍井茶都屬於中國十大名茶之壹。

龍井茶的起源

龍井茶因其產地的壹口井而得名。在古代，迎接幹旱的井不幹涸，所以人們認為有壹條龍統治著大海，所以取名龍井。龍井位於西湖西部的翁家山西北麓，也就是現在的龍井村。龍井，原名龍泓，是壹個圓形的泉池，大旱也不會幹涸。自古泉與海相連，其中龍叫龍井。西湖龍井茶早在唐代就已久負盛名，許多史料中都有關於龍井茶的記載。相傳乾隆下江南時，途經龍井茶區，將石峰山下公戶寺前的18棵茶樹賜為“禦樹十八棵”。