山楂片主要是用山楂和面粉混合之後制作而成的壹種零食。這種山楂片吃多之後確實會導致肥胖，主要是因為在制作的過程裏面添加了大量的糖分，導致山楂片的熱量相對比較高，而且山楂片裏面的蛋白質、脂肪含量也比較豐富，過量攝入之後有可能會導致脂肪在體內堆積，從而引發肥胖現象。但是少量的吃山楂片可以促進食物消化，起到健脾開胃的功效，又可以活血化瘀，對於淤血而導致的疼痛有改善功效。
需減肥的人可以偶爾少量吃山楂片等山楂制品，但每天不得多於1小筒山楂片的量，或1條果丹皮的量。如果吃多了就要相應減少主食的攝入，以免攝入糖分和熱量超標。