此湯具有調經補血、滋補肝腎、延緩衰老的功效。
材料:當歸20克烏雞400克胡蘿蔔。
輔料:適量水。
步驟
1.配料:烏雞、當歸。
2.當歸用水洗凈,胡蘿蔔切段備用。
3.烏雞洗凈,焯壹下。
4.將胡蘿蔔、烏骨雞、當歸放入燒開的鍋中,壹次性加足水。
5.蓋上鍋蓋,把它燒開。
6.揭開蓋子,關火。
7.將整鍋倒入電飯鍋。
8.蓋上鍋蓋,通電燜60分鐘。
9.時間很快,不需要調味。
10.如果不馬上吃,可以繼續通電保暖。