栽培要點。當地用塊莖繁殖。4月初，種薯切成5 ~ 7厘米的小塊，傷口塗草木灰防腐，放在苗床上，蓋草屑加速發芽，發芽後立即播種。
高畦栽培，畦寬100厘米，種植兩行，株距30 ~ 40厘米。
施足基肥，特別是富含磷鉀的土壤混合肥料。藤蔓長約60厘米，藤蔓由腳手架牽引。當塊莖開始膨大時，勤澆水、土，及時打頂，促進塊莖膨大。65438+10月中下旬收獲。
腳板薯學名為毛薯，別名較多，如神薯、薯莨、立冬薯等，產於福建、廣東、廣西、湖南等地，僅冬季食用。
足板塊莖是壹種不規則的扁塊狀，形似足板，富含粘液、維生素、澱粉酶等營養物質。