妳所說的有機蔬菜是什麽意思？

1，有機蔬菜，是指嚴格按照有機生產法規，禁止使用任何農藥、化肥、生長調節劑、基因工程生物等化學合成化學品及其制品，而是遵循自然規律和生態原理，采用壹系列可持續農業技術，協調種植平衡，維持農業生態系統持續穩定，並經有機食品認證機構認證，頒發有機食品證書的蔬菜產品。

2.根據日益增加的食品安全，中國的蔬菜分為三類:無公害蔬菜、綠色蔬菜和有機蔬菜。無公害蔬菜幹凈、鮮嫩，有毒有害物質含量低於人體安全食用標準。綠色蔬菜是指經過專門機構認證並獲得使用綠色食品標誌許可的無公害、安全、優質、營養的蔬菜。按照我國現行的蔬菜質量安全認證體系標準，綠色蔬菜分為A級和AA級，AA級相當於有機蔬菜。