冷食:日本人非常喜歡吃生冷的食物，比如生魚片。但在我國，要考慮各地消費者的習慣，選擇合適的菜品和主食。
衛生:日本當局對快餐盒飯的生產有嚴格的衛生要求。加工好的飯盒有壹定的食用期限(壹般1天)，由於計劃性強，很少有過期的飯盒被扔掉。
價值低:由於快餐盒飯的加工采用機械化流水線，價格更低。
營養素平衡:所有的快餐盒飯工廠都要配備營養師，專門負責食物配料中各種營養素的計算和平衡。
制作方法:快餐飯盒的制作過程比較簡單，就是將各種熟食和加工食品依次裝入飯盒中，關鍵是各種食品的合理配合。