2.巴氏奶和常溫奶的區別。
3.巴氏殺菌純牛奶。
4.鮮奶和巴氏殺菌鮮奶有什麽區別?
1.它們的加工方法不同:巴氏奶是由鮮牛奶經巴氏殺菌制成的牛奶。
2.普通牛奶是從母奶牛身上擠出來的加工牛奶。
3.兩者的工藝不同:巴氏奶是經過約72至85攝氏度的高溫滅菌、離心、標準化、均質、殺菌、冷卻後以液態形式灌裝的商品奶,直接供應給消費者,而普通奶是新擠的奶經過均質、殺菌後直接飲用。
4.兩者的營養是不同的:與巴氏奶相比,普通奶的營養更高。
5.巴氏奶不僅殺死了牛奶中的有害菌群,還保留了營養成分和純正的口感。