提前準備的材料有:炒粉150g，胡蘿蔔150g，芋頭150g，油600ml，鹽4g，五香粉2g。
1，胡蘿蔔絲。
2、芋頭切絲。
3.將胡蘿蔔絲和芋頭、鹽、五香粉和適量的水加入盆中拌勻。
4.揉成小球，做成小球。
5.鍋裏放油，加熱。
6.油溫達到180度時，放入準備好的素丸子。
7、略黃，翻轉另壹面繼續煎，使素丸子呈金黃色，撈出素丸子，瀝幹油。
8、填寫完整。
註意事項:
1，胡蘿蔔和芋頭用刨子均勻切絲。
2.根據自己的喜好選擇不同的素菜。