壹.材料
A.土豆泥200g，洋蔥丁150g，培根丁30g，蛋黃1，玉米粒100g，芝士絲30g，羅勒適量，奶油30g，色拉油適量，低筋面粉少許，鹽適量，黑胡椒適量。
第二，實踐
1.鍋燒熱，倒入色拉油，放入臘肉丁炒香，再放入洋蔥丁炒軟，再放入調味料調味。
2.將方法1的材料與材料A的剩余材料混合並充分混合。
3.用手蘸壹點色拉油，將第二種方法混合調味的玉米土豆泥分成8等份，用手搓成圓形，然後定型成餅，最後裹上壹點低筋面粉。
4.燒熱鍋，放入奶油，融化，放入第三種方法的玉米可樂餅，兩面煎至金黃色。