雞蛋羹可以用微波爐做嗎？雞蛋羹可以用微波爐做嗎？

1.雞蛋羹可以用微波爐做。壹般雞蛋羹用微波爐蒸幾分鐘就能做好。微波爐是我們廚房的好幫手。它不僅可以快速加熱食物，還可以用來烹飪各種美味的食物。用微波爐做雞蛋羹方便快捷，可以在家嘗試。

2.用微波爐制作蛋羹時，要掌握以下技巧。用微波爐蒸蛋羹的時候要註意火候，因為火候太大煮出來的蛋羹會很老。壹般來說，在700W的微波爐裏，壹個雞蛋通常用等量的溫水加熱1.5分鐘。也可以試試大火蒸2分鐘，然後轉中火80度蒸1分鐘。

3.做蛋羹的時候，蛋液和水的比例也很重要。壹般水和雞蛋的比例約為3:1，這樣蒸出來的蛋羹吃起來嫩滑可口。